Bei mir gibt es Wissenswertes in Sachen Ernährung und alles Wichtige was dazu gehört.

Schon früh habe ich die Küche meiner Mama als Backstube gebraucht und viele Sachen beim Backen und Kochen ausprobiert. Trotzdem wählte ich als erstes eine kaufmännische Ausbildung und arbeitete nach erfolgreichem Abschluss ein Jahr in diesem Beruf.

Die Leidenschaft zum Kochen und Backen hat mich aber nicht losgelassen und ich entschied mich für eine weitere Ausbildung zur Hauswirtschaftslehrerin, welche ich mit Leidenschaft ebenfalls erfolgreich absolvierte. Auch in diesem Beruf arbeitete ich ein Jahr mit verschiedenen Pensen an drei verschiedenen Schulen. Nach diesem Jahr führte mich mein Weg zurück in die Privatwirtschaft.Ich arbeitete mehrere Jahre für einen Grosskonzern im administrativen Bereich und absolvierte während dieser Zeit eine Weiterbildung zur Direktionsassistentin.

Um meine Passion, das Kochen und Backen weiterverfolgen zu können, leitete ich diverse Kochkurse. Um noch mehr Erfahrung im pädagogischen Bereich sammeln zu können, wechselte ich erneut meinen Beruf und fand eine Anstellung als Lehrperson an einer Privatschule in Olten. Diese Zeit bereicherte mich sehr.

Ich bin verheiratet und Mama von zwei wundervollen Kindern. Das Thema Ernährung ist so präsent wie nie zuvor. Ich merkte jedoch, mein Wissensdurst war noch nicht gestillt und ich bildete mich deshalb zum diplomierten Ernährungscoach aus. Nun bin ich goldrichtig! Mit der Eröffnung meiner eigenen Praxis mit integriertem Kochstudio erfüllt sich für mich ein Lebenstraum.

Ich glaube daran, dass sich ausgewogene Ernährung und Genuss nicht ausschliessen und dass jede Person eine Ernährungsform finden kann, die genau zu ihr passt…

…und dass ein selbstgebackener Kuchen oder Cupcakes für spezielle Anlässe jedes Herz höher schlagen lässt.

Janine Lombardi